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Charlotte Mont-Blanc - 8 parts

Mousse au marron, crème brûlée à la vanille, gélifié à la myrtille, biscuit joconde, cake à la farine de châtaigne, crème de marrons légèrement parfumée au rhum, meringues.

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A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients: OEUFS, sucre, farine de châtaigne, BEURRE, CRÈME, farine de BLÉ, poudre d'AMANDES, pâte de marrons, LAIT, gélatine, vanille, rhum.

Existe aussi en 6 parts

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