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Exotique - 6 parts

Mousse à la mangue et zestes de combawa, crémeux au kalamansi, gelée de citron, biscuit cake et sablé breton.

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A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients : CRÈME, sucre, pulpe de mangues, zestes de combawa, OEUFS, fécule de maïs, BEURRE, jus de kalamansi, jus et zestes de citron, gélatine, farine de BLÉ, poudre à lever, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, pectine, épaississant : carraghénanes, acide citrique), eau, pectine, cassonade, sirop de glucose, sucre inverti, chocolat Ivoire (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lécithine de SOJA, vanille).

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