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Fleur de Yuzu - 6 parts

Pain de Gênes punché au yuzu et enrobé de glaçage rocher chocolat blanc/amandes, ganache montée au yuzu, framboises fraîches.

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A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients : Chocolat de couverture Opalys (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de SOJA, vanille), CRÈME, sirop de glucose, sucre inverti, pâte d'AMANDES, OEUFS, sucre, farine de BLÉ, fécule de maïs, poudre à lever, jus de yuzu, framboises fraîches, huile de NOISETTES, éclats d'AMANDES

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