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Fraisier - 4 parts

Biscuits Pain de Gênes, crème mousseline, fraises fraîches, gélifié de fraises, touches de ganache montée à la vanille

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A conserver au réfrigérateur.

A déguster de préférence le jour même.

Ingrédients : fraises, pâte d'AMANDES, OEUFS, BEURRE, farine de BLÉ, LAIT, pulpe de fraises, fécule, chocolat blanc Opalys (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de tournesol, vanille), poudre à lever, vanille, gélatine.

 

Existe aussi en 6 parts et 8 parts.

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