Verger

  • En solde
  • Prix régulier €30,00
Taxes incluses.


Mousse à la poire, gélifié à la poire, crémeux au yuzu, biscuit Pain de Gênes aux morceaux de poires pochées au jus de yuzu, ganache montée à la poire.

Disponible en 6 ou 8 parts.

A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients : oeufs, sucre, crème, beurre, fécule, jus de yuzu, pulpe de poires, pâte d'amandes, poires, chocolat Ivoire (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, vanille), gélatine, sirop de glucose, sucre inverti.

Allergènes mentionnés en gras.