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Un Air d'automne - 6 parts

Pain de Gênes punché au yuzu, compotée de poires, pectiné de myrtilles, ganaches montées au yuzu et à la vanille, billes de mousse au marron, glaçage rocher au chocolat blanc

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35.00€
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A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients : poires, myrtilles, pâte d'AMANDES, OEUFS, sucre, farine de BLÉ, CRÈME, LAIT, pulpe et jus de yuzu, Opalys (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de tournesol, vanille), sucre inverti, sirop de glucose, vanille,pâte de marrons, fécule de pommes de terres, gélatine, pectine,huile de NOISETTES, AMANDES hachées, poudre à lever

Existe aussi en 8 parts

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