Charlotte - Entremet

TAILLE UNIQUE 6/8 PARTS

Mousseux à la vanille, riz au lait vanillé, compotée d'abricots, Pain de Gênes à la pistache, touches de ganache montée à la vanille, dômes d'abricots gélifiés. 

A conserver au réfrigérateur.

A déguster dans les 2 jours.

Ingrédients : LAIT, sucre, purée d'abricots, abricots frais, pâte de PISTACHES, ŒUFS, BEURRE, farine de BLÉ, fécule de pomme de terre, CRÈME, chocolat Opalys (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de tournesol, vanille), poudre à lever, gélatine, vanille.