Fraisier - Entremet

Biscuits Pain de Gênes, crème mousseline, fraises fraîches, touches de ganache montée à la vanille.

A conserver au réfrigérateur.

A déguster le jour-même.

Ingrédients : fraises, pâte d'AMANDES, ŒUFS, BEURRE, LAIT, sucre, farine de BLÉ, pulpe de fraises, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, CRÈME, Opalys (beurre de cacao, LAIT entier et écrémé en poudre, sucre, lécithine de tournesol, vanille), poudre à lever, pectiné, vanille, gélatine.