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LES ENTREMETS
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Nombre de produits : 17
Barquette - 6 parts
Mousse au marron, compotée de poires et citron vert, biscuit financier, crème légère au marron.
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35.00€
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Barquette - 8 parts
Mousse au marron, compotée de poires et citron vert, biscuit financier, crème légère au marron
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Candide - 6 parts
Mousse légère au chocolat noir Manjari, crème brûlée à la vanille, biscuits au chocolat, fin sablé breton enrobé de chocolat noir.
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Candide - 8 parts
Mousse légère au chocolat noir Manjari, crème brûlée à la vanille, biscuits au chocolat, fin sablé breton enrobé de chocolat noir.
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Charlotte - 6 parts
Mousseux à la vanille, compotée de pommes, confit de myrtilles, biscuit cake et biscuit joconde
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Charlotte - 8 parts
Mousseux à la vanille, compotée de pommes, confit de myrtilles, biscuit cake et biscuit joconde
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Flan pâtissier - 6 parts
Flan pâtissier à la vanille - sans œufs
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Macaron Framboise - 4 parts
Disques de macaron, crème mousseline et framboises fraîches.
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Macaron Framboises - 6 parts
Disques de macaron, crème mousseline et framboises fraîches.
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Macaron Framboises - 8 parts
Disques de macaron, crème mousseline et framboises fraîches.
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Nocciolat - 6 parts
Mousse au chocolat au lait, crémeux à la noisette, biscuit aux noisettes, sablé tassé au Gianduja et aux éclats de noisettes.
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Opéra - 6 parts
Ganache au chocolat noir, crème au beurre au café, biscuits joconde punchés au café.
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Opéra - 8 parts
Ganache au chocolat noir, crème au beurre au café, biscuits joconde punchés au café.
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Pavé - 6 parts
Mousse au chocolat noir Guanaja, crémeux aux chocolats noir Taïnori et lait Guanaja lactée, biscuit chocolat, croustillant à la noisette.
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Qté max
Pavé - 8 parts
Mousse au chocolat noir Guanaja, crémeux aux chocolats noir Taïnori et lait Guanaja lactée, biscuit chocolat, croustillant à la noisette.
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Peanuts - 6 parts
Mousse au caramel, caramel onctueux, cacahuètes, cake à la vanille, crème brûlée à la vanille, croustillant au praliné cacahuètes.
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Peanuts - 8 parts
Mousse au caramel, caramel onctueux, cacahuètes, cake à la vanille, crème brûlée à la vanille, croustillant au praliné cacahuètes.
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